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为何我们很难产出标准化的定食连锁店?
#21

多的是,真功夫不就是?
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#22

先把菜品模型都摆到店门口展示再说吧 中餐厅很少有这么做的
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#23
1,标准化不符合国人口味。2,除非规模大,否则标准化并不赚钱。3,国内之前也有这种定食,可现在呢?!国情不同,需求不同
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#24

中餐为什么要标准化?习惯标准化吃方便面不就好了。
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#25

现在美团上的一些饭店品牌,比实体店更好吃。已经连锁化了,楼主要多尝试。
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#26

现在的连锁加盟店都可以算这种标准化的

中央厨房配送冷链,到场加热,各门店味道几乎一样。 外卖的料理包同样道理。
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#27

因为国人不习惯“科学+质量管理”。
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#28
有啊,吉祥馄饨算不算?还有那种汤包馆
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